L'ESPAI

L’Aula Gastronòmica de Roses és un espai de l’Ajuntament de Roses situat al port de pesca, destinat principalment a la promoció del producte local pesquer i de la gastronomia elaborada amb productes de proximitat.

Des de la tardor de 2022, l’àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Roses programa per la temporada d’hivern, primavera i tardor, tallers gastronòmics dirigits a públic general i a professionals.

L'EQUIPAMENT

L’Aula està equipada amb nevera, congelador, cuina d’inducció de 1m², extractor, forn, microones, nevera, així com els utensilis de cuina necessaris. També té una televisió i càmera zenital perquè el públic pugui veure com la recepta es va elaborant.

L’Aula té espai per a 21 persones assegudes a les grades. Per tallers o altres activitats on es necessiti més espai, també es pot comptar amb 9 butaques més. 

La creació de l’Aula Gastronòmica de Roses ha sigut possible gràcies a una operació cofinançada pel Fons Europeu Marítim i de la Pesca (FEMP), pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) i per l’Ajuntament de Roses.

agricultura_h2
Logo_FEMP
Logo_GALP_Costa_Brava