L'ESPAI

L'EQUIPAMENT

L’Aula Gastronòmica de Roses és un espai de l’Ajuntament de Roses situat al port de pesca, destinat –principalment– a la promoció del producte local pesquer i de la gastronomia elaborada amb productes de proximitat.

L’Aula està equipada amb nevera, congelador, cuina d’inducció de 1m², extractor, forn, microones, nevera, així com els utensilis de cuina necessaris. També té una televisió i càmera zenital perquè el públic pugui veure com la recepta es va elaborant.

Des de la tardor de 2022, l’àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Roses programa per la temporada d’hivern, primavera i tardor, tallers gastronòmics dirigits a públic general i a professionals.

L’Aula té espai per a 21 persones assegudes a les grades. Per tallers o altres activitats on es necessiti més espai, també es pot comptar amb 9 butaques més. 

La creació de l’Aula Gastronòmica de Roses ha sigut possible gràcies a una operació cofinançada pel Fons Europeu Marítim i de la Pesca (FEMP), pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) i per l’Ajuntament de Roses.

agricultura_h2
Logo_FEMP
Logo_GALP_Costa_Brava