Arròs caldós de galeres, sípia i llagostins – Recepta d’hivern

Actualment esteu veient Arròs caldós de galeres, sípia i llagostins – Recepta d’hivern

A càrrec del Xef Gregory Abella del restaurant Falconera de Roses

Ingredients:

– Arròs rodó pelat de Pals
– Fumet de galeres
– Tomàquet madur
– Sofregit
– All i julivert
– Galeres
– Sípia
– Llagostins
– Sal